Пятница
01.12.2023
12:18
Меню сайта
ФГИС "Моя школа"
Сетевой город
УО Ленинградской
ЗНАНИЕ.ТВ
ЦРО Ленинградской
Министерство РФ
НЭБ
МБОУ НОШ № 40
Школьное питание
   
Нормативно-правовые акты

Федеральные документы

Перечень нормативно-правовых актов, регулирующих сферу питания воспитанников и обучающихся образовательных организаций

Рекомендации по организации родительского контроля питания обучающихся   общеобразовательных организаций (Федеральная служба по надзору в сфере защиты   прав  потребителей и благополучия человека, 2020 г.) МР 2.4.0180-20

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N   32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН   2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20.   Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...") (Зарегистрировано в Минюсте   России 11.11.2020 N 60833)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N   28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20   "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,   отдыха и оздоровления детей и молодежи" (вместе с "СП 2.4.3648-20. Санитарные   правила...") (Зарегистрировано в Минюсте России 18.12.2020 N 61573)

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных   организаций (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав  потребителей и   благополучия человека, 2020 г.)

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" 

 

Региональные документы

Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных   общеобразовательных учреждениях Краснодарского края (методические рекомендации)

Письмо Министерства образования и науки РФ от 1 марта 2011 г.  N 06-368 "О реализации программы "Разговор о правильном питании"

Приказ министерства образования, науки и молодежной полики Краснодарского края от 16.08.2022  № 1903 "Об утверждении  методических рекомендаций по обеспечению питанием обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Краснодарского края"

Постановление губернатора Краснодарского края от 15.01.2015 года № 5 о льготном питании обучающихся из многодетных семей

Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 10.02.2022 № 274 ""Об утверждении порядков предоставления мер социальной поддержки в виде одноразового бесплатного горячего питания за счет средств краевого бюджета обучающимся 1 – 4-х классов в частных общеобразовательных организациях, расположенных на территории Краснодарского края и осуществляющих образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, учредителями которых являются местные религиозные организации, отдельным категориям обучающихся в виде предоставления бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому"

Приказ Министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского   края от 09.09.2020 № 2420 "Об осуществлении родительского контроля за организацией   горячего питания обучающихся в образовательных организациях Краснодарского   края"

Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 30.03.2023 № 898 Об утверждении регионального стандарта по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций Краснодарского края (с приложениями)

Муниципальные документы

Постановление главы администрации муниципального образования Ленинградский район от 19.01.2023 № 27 "Об утверждении Порядка предоставления мер поддержки гражданам в муниципальном образовании Ленинградский район, призванным на военную службу по мобилизации в Вооруженные силы Российской Федерации, детям граждан, проходящим военную службу по контракту, либо заключившим контракт о пребывании в добровольческом формировании, принимающим участие в специальной военной операции, либо погибшим в ходе специальной военной операции" 

Постановление от 22.02.2023 г. № 148 "Об утверждении Порядка предоставления денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, при предоставлении меры социальной поддержки в виде двухразового бесплатного горячего питания за счёт средств краевого и муниципального бюджетов, в случае, если они получают начальное общее, основное общее и среднее общее образование в образовательных организациях Ленинградского района на дому"

Приказ от 11.03.2022 г. №247-осн "О предоставлении бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающими начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому"

Приказ от 12.01.2022 №10-осн "О предоставлении бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающими начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому"

Постановление администрации муниципального образования Ленинградский район от 27.07.2023г. №772 О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования Ленинградский район от 29 марта 2023 г. № 277 «Об утверждении порядка обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Ленинградский район»

Приказ управления образования администрации муниципального образования Ленинградский район от 30.08.2023г. №1030-осн. Об обеспечении бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в общеобразовательных организациях ленинградского района

Приказ управления образования администрации муниципального образования Ленинградский район от 31.08.2023 № 1040  О внесении изменений в приказ управления образования администрации муниципального образования Ленинградский район от 20 января 2023 г. № 42-осн. «Об обеспечением бесплатным горячим питанием в образовательных организаций муниципального образования Ленинградский район  детей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в вооруженные силы Российской федерации, детей граждан, проходящих военную службу по контракту, либо заключивших контракт о пребывании в добровольческом формировании, принимающих участие в специальной военной операции, либо погибших в ходе специальной военной операции»

Постановление администрации муниципального образования Ленинградский район от 27.07.2023  № 773  О признании утратившим силу постановления администрации муниципального образования Ленинградский район от 14 октября 2022 г. № 1148 «О предоставлении бесплатного горячего питания обучающимся 5-11 классов в общеобразовательных организациях муниципального образования Ленинградский район, вынужденно покинувшим территорию Украины»

Приказ управления образования администрации муниципального образования Ленинградский район от 18.09.2023 № 1132 «Об утверждении норм бюджетных расходов в муниципальных общеобразовательных учреждениях на организации бесплатного питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Ленинградского района на 2023 год»

Приказ управления образования администрации муниципального образования Ленинградский район от 24.04.2023 № 489-осн. «Об организации работы общеобразовательных организаций Ленинградского района по внедрению регионального стандарта по организации питания обучающихся»

Постановление администрации муниципального образования Ленинградский район от 29 марта 2023 г. № 277 «Об утверждении порядка обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Ленинградский район»

Приказ управления образования от 20.01.2023 № 42-осн "Об обеспечении бесплатным горячим питанием в общеобразовательных организациях муниципального образования Ленинградский район детей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в вооруженные силы Российской Федерации, детей граждан, проходящих военную службу по контракту, либо заключивших контракт о пребывании в добровольческом формировании, принимающих участие в специальной военной операции, либо погибших в ходе специальной военной операции"

 

Школьные документы

Положение "О Совете по питанию МБОУ НОШ № 40" (скачать)

Приказ о создании общественного Совета по питанию в 2023-2024 учебном году (скачать)

Приказ "О предоставлении горячего питания обучающимся в 2023-2024 учебном году" (скачать)

График питания учащихся в 2023-2024 учебном году (скачать)

План работы на 2023-2024 учебный год общественного Совета по питанию (скачать)

Положение о бракеражной комиссии МБОУ НОШ № 40 (скачать)

Программа производственного контроля МБОУ НОШ № 40, основанная на принципах ХАССП

Основное (организованное) меню (10-дневное) питания обучающихся. Возраст: от 7 до 11 лет. Сезон: лето-осень.

Основное (организованное) меню (10-дневное) питания обучающихся. Возраст: от 7 до 11 лет. Сезон: зима-весна.

ЗАВТРАК        ОБЕД

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ

FOOD

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Меню МБОУ НОШ № 40 на 1 декабря 2023 года

                                                                                                     

ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ № 1040/26 от 26 сентября 2023 г. основного (организованного) меню (10-дневного) питания обучающихся в общеобразовательных организациях муниципального образования Ленинградский район, сезон: осенний, возраст от 7 до 11 лет, в том числе дети с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) и детей-инвалидов

ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы основного (организованного) меню (10-дневное) питания обучающихся. Сезон: зима-весна. Возраст: от 7 до 11 лет.

Диетическое питание

В соответствии п. 8.2 с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в школе возможна организация питания по типовым специализированным меню, разработанным для обеспечения питанием детей с непереносимостью коровьего молока, с заболеваниями сахарным диабетом и желудочно-кишечного тракта, обучающихся в общеобразовательных организациях Краснодарского края.

Диетическое питание организовывается в соответствии с Методические рекомендации по обеспечению питанием обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Краснодарского края, утвержденных приказом министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 16.08.2022 г № 1903
8.2.1. Для детей, нуждающихся в лечебном питании, организуется лечебное и диетическое питание в соответствии с представленным родителями (законными представителями) ребенка заключением врачебной комиссии.

Алгоритм организации диетического питания в школе:

1. Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной (оздоровительной) организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив рекомендации, заключение врачебной комиссии (далее ВК), подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

2.На основании полученных документов, руководитель (образовательной, оздоровительной) организации, совместно с родителем(законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом - контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.

3.Руководитель образовательной организации информирует классного руководителя и работников столовой о наличии в классе детей с заболеваниями-сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи.

В МБОУ НОШ № 40 диетическое питание обучающимся не предоставляется.

 Проекты меню:

Вариант реализации 10-ти дневного типового диетического меню для обучающихся общеобразовательных организаций Краснодарского края с заболеванием: аллергия на коровье молоко
Вариант реализации 10-ти дневного типового диетического меню для обучающихся общеобразовательных организаций Краснодарского края с заболеванием органов пищеварения

Вариант реализации 10-ти дневного типового диетического меню (СД) для обучающихся общеобразовательных организаций Краснодарского края

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ОО

Питание в МБОУ НОШ № 40 предоставляется в форме инсорсинга.
Организатор питания - МБОУ НОШ № 40 (самостоятельно).
 
 

Вопросы по организации горячего питания можно задать по электронной почте - school40@len.kubannet.ru или оставить ЗДЕСЬ

Ответы на наиболее часто задаваемые вопросы по поводу школьного питания:

Вопрос Ответ
1. Могут ли дети и их родители повлиять на составление меню в школьной столовой? Следует заметить, что перед тем, как влиять на содержание меню, родителям целесообразно ознакомиться с требованиями, определяющими безопасность и полезность предлагаемого в школе питания с принципами здорового питания, понять профилактический вектор школьного питания. Это касается вкусовых пристрастий, осознания особенностей физиологии детского организма, необходимости выработки навыков здорового питания у детей, здоровых пищевых стереотипов поведения, которые в перспективе послужат ребенку должной мерой защитой здоровья. Сначала важно вникнуть, а потом уже предлагать.
2. Возможно ли введение в школьных столовых питания в формате шведского стола, где будет представлено хотя бы по две позиции первого, второго, третьего?

Данные формы – формат шведского стола или питания по выбору – на сегодняшний день не запрещены действующими санитарными нормами и правилами, даже приветствуются. Другое дело, что в условиях школьного пищеблока это может быть сложнее в организационном плане. На наш взгляд, такое питание целесообразно организовывать для детей старших возрастных групп, потому что именно старшеклассники начинают ожидать большего от еды, хотят делать выбор, и они уже готовы к этому. Для младших классов это не совсем рационально.

Единичная практика в Российской Федерации есть, но она именно единичная. Как бы ни было организовано питание – с использованием формата шведского стола, с использованием формата питания по выбору – самое главное, что требует Роспотребнадзор – это безопасность и физиологическая полноценность питания.

3. Почему из школьного меню убрали сосиски?

Их не столько даже любят дети, сколько любят взрослые, потому что сосиски просты и быстры в приготовлении. Вместе с тем, равно как и колбасные изделия, сосиски действительно отсутствуют сегодня в перечне рекомендуемых блюд для детского питания.

Причина – повышенное содержание соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров. Если мы говорим о здоровом питании, формировании здоровых пищевых привычек, вкусовых пристрастий, определяющих в перспективе популяционный уровень профилактики избыточной массы тела, болезней системы кровообращения, нарушения обмена веществ, то данная позиция вполне понятна. Детям в качестве альтернативы вместо сосисок сегодня предлагаются мясные и рыбные блюда – более физиологически полноценные.

4. Ребенок не ест в группе продленного дня, говорит, что все невкусное. Стоит ли родителю прийти и проверить? Как это лучше сделать? Конечно, можно принять участие в мероприятиях родительского контроля, сегодня это не запрещено. Есть методические рекомендации, ими можно воспользоваться, подготовиться первоначально, поучаствовать в этом мероприятии. Несомненно, нужно поговорить с ребенком – что ему не нравится, понять, действительно ли в этом есть то, что может не нравиться, либо просто ребенок имеет иные вкусовые пристрастия, например, не хочет есть овощи или суп. Можно поинтересоваться работой бракеражной комиссии – такая есть во всех учреждениях для детей и подростков, перед тем как выдавать блюдо детям, они снимают пробу.
 
 
В МБОУ НОШ № 40 в 2022-2023 учебном году вопросы питания курирует заместитель директора по учебно-воспитательной работе Ужегова Анна Валерьевна.
 
С 1 сентября 2020 года обучающиеся 1-4 классов (в том числе и нашей школы) получают бесплатное горячее питание. Закон об этом был подписан президентом России В.В. Путиным и вступил в силу с 1 мая 2020 года.

В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Форма оценочного листа  по проверке родителями организации школьного питания

по вопросам организации бесплатного питания

Горячая линия министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края по вопросам организации питания учащихся в школе, в том числе по бесплатному горячему питанию учащихся 1-4 классов8(861)298-25-97.

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч. Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней

Горячая линия управления образования по вопросам организации питания учащихся в школе, в том числе по бесплатному горячему питанию учащихся 1-4 классов8(86145)3-65-76, 8(918)984-36-56.

Ответственный за организацию питания – главный специалист управления образования Шарафутдинова Ольга Валерьевна.

Часы работы: с 8.00 до 17.00, перерыв с 12.00 –13.00 ч. Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

Горячая линия МБОУ НОШ № 40 по вопросам организации питания учащихся в школе, в том числе по бесплатному горячему питанию учащихся 1-4 классов8(86145)7-26-29, 8(903)453-45-72.

Ответственный за организацию питания – заместитель директора по учебно-воспитательной работе Ужегова Анна Валерьевна. 

Часы работы: с 8.00 до 16.00, перерыв с 12.00 –13.00 ч. Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

      

Уважаемые родители!

В соответствии с Законом Краснодарского края от 9 декабря 2021 г. № 4600-K3 «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Краснодарского края» с 1 января 2022 года в общеобразовательных организациях Ленинградского района реализуются меры социальной поддержки детей-инвалидов (инвалидов), не являющихся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, в части обеспечения их двухразовым бесплатным горячим питанием или выплатой денежной компенсации за двухразовое горячее питание.

Под детьми-инвалидами (инвалидами), не являющимися обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающими начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях, понимаются несовершеннолетние и совершеннолетние физические лица, инвалидность которых подтверждена соответствующими документами, и которые не имеют недостатков в физическом и (или) психологическом развитии, препятствующих получению образования без создания специальных условий, подтвержденных психолого-медико-педагогической комиссией.

Форма анкеты по организации питания

Результаты анкетирования